? ? ? 增強保障糧食安全的能力,應該植根于國內糧食供應基礎之上,把中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上,飯碗里主要裝中國糧,始終把握維護國家糧食安全的主動權。
目前,全球糧食貿易量每年在4億噸左右,僅占我國年消費量的三分之二。此外,當前我國糧食個別品種供求矛盾突出,大豆對外依賴程度超過80%。現階段我國糧食供過于求與供給不足并存,結構性供需失衡,優質糧食供給不足成為“短板”。
過去幾年,以提質增效為目標的農業供給側結構性改革成效顯著,玉米種植面積和產量下降,大豆種植面積和產量上升,優質糧食種植面積穩步增加。為了提高糧食供給質量和效率,國家糧食和物資儲備局2017年啟動實施“優質糧食工程”,推動了中國好糧油建設,推動優糧優產、優糧優購、優糧優儲、優糧優加、優糧優銷“五優聯動”,引導農民種植適銷對路的優質糧油品種,力爭到2020年全國產糧大縣糧油優質品率提高30%以上。
中國農業大學經濟管理學院教授李軍認為,要堅持“以我為主、立足國內”這個根本,守住“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”這個底線,明確保障國家糧食安全的優先級,合理配置有限的耕地、淡水等資源,集中力量保基本、保口糧。
要推動藏糧于地、藏糧于技落實落地,合理調整“糧經飼”結構,增加國產大豆種植面積,提高大豆產量,確保糧食市場供應不出問題。
糧食儲備方面,我國已經建立了中央、省、市、縣四級糧食儲備體系,糧庫充盈,成為抵御市場風浪的“壓艙石”和“穩定器”。