
前段時間,中國農(nóng)業(yè)部等11部門聯(lián)合下發(fā)通知,就推動休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展出臺了一系列鼓勵政策。國家通過從用地政策、財稅政策、金融政策和公共服務作為突破點,拓展農(nóng)業(yè)功能、推動休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。循著這一利好消息,各地紛紛打響了向休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進軍的號角。休閑農(nóng)業(yè)是一個泛旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),如何在這項產(chǎn)業(yè)中打造出獨具特色的魅力,并在競爭中立于不敗之地,前期就要埋下頭來,思考一下自己該如何做好一個休閑農(nóng)業(yè)項目。
特色化――善用資源,結合農(nóng)村文化,塑造農(nóng)場特色

休閑農(nóng)業(yè)項目的資源可以大致分為自然資源,景觀資源,產(chǎn)業(yè)資源以及人力資源等。休閑農(nóng)業(yè)項目經(jīng)營者是否能夠發(fā)掘其優(yōu)勢資源,發(fā)揮農(nóng)村及農(nóng)業(yè)資源特有的生物性、季節(jié)性、實用性,以營造農(nóng)場的特色,而非引入外來事物,抄襲模仿。這將是休閑農(nóng)業(yè)贏在起跑線上的關鍵。特別是農(nóng)村文化資源的結合發(fā)揮,可以塑造休閑農(nóng)業(yè)項目獨一無二的特色。
自然資源可以理解為先天環(huán)境,景觀資源在臺灣很看重,產(chǎn)業(yè)資源是本身的優(yōu)質(zhì)資源特色。農(nóng)業(yè)很有趣,我們必須要做自己農(nóng)場的特色,而不是簡單引入外來的項目,抄襲,看其他地方的項目做地好,自己也來做一個,這種情況很有輸?shù)目赡堋?/span>
作為休閑農(nóng)業(yè)怎么樣能吸引別人過來,我相信就是我們的特色,而這種特色必須是獨一無二的,這種特色哪怕他只是一個片區(qū)之內(nèi),他都會成為吸引別人過來的關鍵。
體驗化――重視游客參與,設計體驗活動

如何將優(yōu)勢資源設計成知識性,趣味性,人性化的體驗活動,將游客融入情境,感動他們的視,聽,嗅,味,觸覺,難忘回憶,是休閑農(nóng)業(yè)項目至勝的關鍵。我們現(xiàn)在都知道休閑農(nóng)業(yè)里面要做很多體驗性的東西,要做各種吸引人過來的方法,一個休閑農(nóng)業(yè)項目里面可以做幾十種甚至上百種。但是這種體驗手法不是像在河里撈魚一樣,東撈一條西撈一條,覺得好就拿來用。在這里面需要以人為本,我們在做這種同類項目的時候,從人的視覺,聽覺,嗅覺,味覺,觸覺等,從非常人性化,比較有趣的又讓人覺得很吸引的過程當中,營造特色的東西,而不是簡單的你有我也有,那樣子就會流于平淡化。
知識化――知性的探索,結合導覽解說提供自然教育機會

休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項目結合自然教育會成為日后發(fā)展的一個方向,目前已經(jīng)有很多農(nóng)業(yè)觀光園等開始注重相關教育的培養(yǎng),是個很好的現(xiàn)象。
在運作項目的過程當中,我們不能忽視兒童,青少年,老年人教育和學習的方向,有句話叫“活到老學到老”,我們看的東西再多,這個世界上依然有很多是我們不知道的。所以說,在這個過程當中,寓教于樂,有一個知識化提供自然教育的機會,他也是成為一個變相吸引人流的方法。
健康化――發(fā)揮養(yǎng)生功能,促進健康

都市人經(jīng)年累月在辦公室與住宅之間兩點一線,休閑農(nóng)業(yè)可以提供新鮮空氣,潔凈的水,無毒蔬果,設計養(yǎng)生餐飲和健身運動,并營造和善而富有人情味的社會情感,有利于游客維護身心靈的健康。
養(yǎng)生功能現(xiàn)在都在做這一塊,30歲以后大家會越來越考慮養(yǎng)生飲食等等,我們要做的一點就是給一個很清凈的大自然。在這個大自然里面空氣要很好,水特別干凈,蔬果沒有毒害,最關鍵的是人情味,讓人賓至如歸。可能當?shù)赜袀€老婆婆,聽她講自己的祖上,孩子的發(fā)展,聊聊天就很舒服。也就是說,我們所要營造的健康,還要有心的健康,這個層面上是我們所缺乏的東西。
區(qū)域化――以地區(qū)為范圍,發(fā)揮集聚經(jīng)濟的優(yōu)勢

個別的休閑農(nóng)業(yè)項目通常資源有限,無法滿足所有游客的需要,吸引力度不會很高。因為地區(qū)性或者社區(qū)型的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)很有必要。在一個總體區(qū)域內(nèi),整體規(guī)劃,資源互補,體驗特色互異,運營互相支援,共同行銷,合力規(guī)劃游線,從而提供全套的游客服務,增加滿意度,形成休閑農(nóng)業(yè)區(qū),是一種很好的方式。并且可以廣為利用。
這個點對我國的城鎮(zhèn)化改革有很大的指導意義,就在于――“整合”,這個整合可以簡單理解為區(qū)域內(nèi)的休閑農(nóng)場或者農(nóng)業(yè)資源的整合。簡單點來說,就是“抱團”,也就是說,在單個區(qū)域內(nèi),休閑農(nóng)業(yè)項目有規(guī)模大也有規(guī)模小,可能他家種梨樹,我們家種桃樹,這里就存在一個問題,一個農(nóng)場是不能完全滿足所有人的需求,簡單比方有的餐飲是弱項,有的住宿是弱項,我們講的需要有個區(qū)域化的思考。
我們需要把自我放開,我們在一個勁地推廣我們自己的產(chǎn)品的時候,我們沒有想過把周邊的人聯(lián)合起來,當然合作社也是一個模式,在合作社內(nèi)部是可以做調(diào)配的,這個道理就像是一個圓一樣,他會不停地放大放大,放在整個產(chǎn)業(yè)鏈當中,比方在整個區(qū)域內(nèi),如果我的場地較小,只能招待這么多人,但如果我跟我附近的哪家聯(lián)合起來,或者大家形成一個片區(qū),他會在這種情況下,組成一個非常完善的旅游體系和游線的時候,這個功能就非常強大。
簡單來說就是資源互補,整體規(guī)劃,然后互相支援,為什么說做農(nóng)業(yè)平臺,大家在平臺上有個很好的辦法就是共同去行銷,彼此來服務對方,實際上,在現(xiàn)實的區(qū)域內(nèi),有可能的話,是可以做一個周邊環(huán)境的整合。