? ? ? 日本農業是典型的小農經濟,耕地面積約 500 萬公頃,戶均耕地不足1.2 公頃,經營單位較小,一般來講這種農業很難融入社會化大市場。而日本卻在小土地所有制的小農經濟的基礎上實現了農業產業化,提升了農業現代化水平。
日本農業產業化的主要經營模式主要包含下面兩種:
1、 以工商業資本為主體的垂直一體化經營模式?
? ? ? ?這種經營模式又細分為直營型、委托型兩種模式。直營型即企業從農民手中購買土地,建立大型的養殖場和農產品加工廠,利用農業科技成果,進行產業化經營。但由于日本地價高,相比出售土地農民更愿自己經營,這種經營模式在日本的發展很受限制。?委托型即以農產品加工企業為龍頭,通過訂立合同、契約等形式,委托農戶或農產主進行生產經營。龍頭企業對生產品種、工藝及交貨時間做出規定,農戶按時保質保量為企業提供農產品。但日本人多地少,戶均耕地規模不大,水田、傾斜地多,地塊狹小,因此不適合發展垂直一體化經營模式。?
2、 農協(市場)+基地的水平一體化經營模式?
? ? ? ?日本的農業產業化更為普遍實行的是以農協為主體的水平一體化經營模式。即排除工商業資本的干預,僅通過農業內部的組合來實現產業化。這種水平一體化主要是通過日本農協實現的。日本農協是依據 1947 年的日本農業協同組合法成立的。農協為農民服務,主要業務內容包括購銷、信用、保險和共同設施利用各方面,并與農民結成經濟利益共同體。通過各級農協組織農民合理調整產業結構來建立生產基地,農家所生產的產品通過農協輸送到批發市場,由批發市場輸送到消費者手中。
?與其他實現了農業產業化的國家相比,日本農業產業化的經營模式具有以下三個特點:
日本根據自身特點, 在農業產業化經營和農業現代化的過程中,首先實現水利化、生物化、化肥化, 然后再實現機械化;
日本農業產業化的經營規模在發達的資本主義國家中是最小的,農戶的小規模經營在農業中占主體地位;
三是農戶的兼業化與高齡化現象,隨著日本經濟現代化的發展,農村的大批青壯年勞動力紛紛流入城市從事工業生產或其他行業的服務, 其專業農戶不斷減少,?兼業農戶急劇增加,農業生產者以老人和婦女為主。?