簡介

青梅果屬綠色水果，含有多種酸。它酸中透漏著一點甜，別有風味。果汁可以治腸炎、痢疾等，加工成的果脯和蜜餞也很好吃?？梢陨裕苌蛑箍剩_胃健脾。

大家知道青梅是什么嗎?其實它是一種水果，而且其含有的營養物質也很多，富含蛋白質、碳水化合物以及多種無機鹽、有機鹽，味道酸酸甜甜。那么青梅是哪里的特產呢?想必這是很多人都不知道的吧。那么下面就一起來看看小編給大家帶來的有關青梅產地大盤點以及青梅多少錢一斤的相關信息分享吧。

青梅產地大盤點

1、青梅產地一：詔安

詔安是福建省漳州市的一個縣城，由于那里有著獨特的土壤、水質以及氣候條件，所以自南宋開始那里的農戶就開始種植青梅了。經過多年的演化發展，詔安青梅形成了“白粉梅”、“青竹梅”兩個獨具特色的品種，統稱為“詔安紅星青梅”，以果大、皮薄、肉厚、核小、酸度適中而馳名中外。

2、青梅產地二：普寧

廣東省的普寧地區也是我國的一個比較有名的青梅盛產之地，其種植面積達十六萬畝，同時那里也是我國的青梅種質資源基地，早在1995年那里就被評為“中國青梅之鄉”。普寧青梅以其果大、肉厚、核小、酸度高;果皮柔韌、不易破損、肉質柔軟、曬干率高、色澤鮮艷、成品保色期長等優點而著稱，譽滿海內外。

3、青梅產地三：陸河

廣東省汕尾市的陸河縣也是盛產青梅的一個比較大的地方，那里同樣也是有著種植歷史悠久，面積廣、產量豐、質量好等特點，而且那里的品種還比較多，主要有：青竹梅、白粉梅、黃梅等。果實富含多種有機酸、維生素和微量元素，具有很高的營養價值和藥用功能，是很好的生理性堿性天然食品。

青梅果的功效與作用

青梅果含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高于一般水果。青梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益于鈣的吸收。青梅營養豐富，低糖高酸，其T值(糖酸比)僅為0.2，是梨的1/70，杏的1/8，比檸檬的T值還低。其次，它具有合理的鈣磷比，其Ca/P≈1：1，是開發兒童和老年保健食品的最佳食物。