1 ? 草泥豬的價(jià)格
草泥豬是舉世聞名的脂肪型豬，這種豬在肥育階段之前是采用放牧的手段進(jìn)行飼養(yǎng)，因而生長到50~70公斤時(shí)具備強(qiáng)壯的骨胳，能夠承重以后的最終出肥體重。
對(duì)于草泥豬價(jià)格，草泥豬的豬肉快速育肥方式是從4~6月齡，體重25~40公斤開始，13~14月齡時(shí)達(dá)到180~200公斤，有肥育期間只喂給大麥和玉米，肥育初期幾乎只喂給大麥，在這之后逐漸增加玉米的用量達(dá)到三分之二，到肥育后則只喂經(jīng)玉米。能過6個(gè)月的強(qiáng)度肥育，體重都會(huì)超過200公斤，通常為250~300公斤，甚至有超過500公斤的。
2 ? 草泥豬的由來
綿羊豬上世紀(jì)已經(jīng)滅絕！據(jù)了解，早在20世紀(jì)初，當(dāng)時(shí)的奧匈帝國大地上生活著一種叫做“林肯郡卷毛豬”的動(dòng)物，從外表上看，它既是一只綿羊但又更像豬。“林肯郡卷毛豬”一度被稱為“綿羊豬”，當(dāng)時(shí)的價(jià)格是1000美元一頭，是普通豬價(jià)格的5倍。“林肯郡卷毛豬”成為了匈牙利的國寶，并在1925年的布達(dá)佩斯大展上獲得了金獎(jiǎng)。
不過可惜的是，“綿羊豬”在上世紀(jì)70年代因?yàn)榉N種原因滅絕。此后，它的近親曼格里察豬顯得更加珍貴。
在經(jīng)過漫長的等待之后，“小豬天堂”向外界透露，他們成功繁殖出了一只“綿羊豬”，工作人員給它起了一個(gè)特別的名字——“鮑里斯”。
約克希望這只四條腿的鮑里斯·約翰遜象征著林肯郡卷毛豬的新生，林肯郡卷毛豬經(jīng)常又稱作綿羊豬，37年前英國卷毛豬品種就已經(jīng)滅絕。約克在努力尋找重新引入這一品種的過程中發(fā)現(xiàn)，20世紀(jì)初期，有很多英國農(nóng)場主將卷毛豬出口到匈牙利，這種豬的皮毛幫助它們在匈牙利寒冷的冬季存活下來。在匈牙利，人們將卷毛豬與相似的品種曼格里察豬雜交，產(chǎn)生了“林庫里斯塔”豬。約克發(fā)現(xiàn)，這種亞種正在奧地利茁壯地繁衍生息。他開著拖車穿越歐洲，行程2400英里，將17頭林庫里斯塔豬運(yùn)輸?shù)剿谕柺靠に雇ê嗥娓浇呢i天堂農(nóng)場，以確保按時(shí)給它們喂食和供水。約克說：“這是一項(xiàng)規(guī)模龐大的任務(wù)，我們不能只得到一兩頭豬，我們必須開幾百英里的車，從一座農(nóng)場到另一座農(nóng)場，設(shè)法圍捕到足夠的與這個(gè)血統(tǒng)不相干的豬，以便建立一個(gè)優(yōu)良的牧群。
