種名花椒，別名;香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍.花椒苗喜光,適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強,耐寒,耐旱,抗病能力強,隱芽壽命長,故耐強修剪.不耐澇,短期積水可致死亡.
生態環境
喜光,適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強,耐寒,耐旱,抗病能力強,隱芽壽命長,故耐強修剪.不耐澇,短期積水可致死亡.
花椒病害
花椒在生長發育過程中,由于環境不適或受病原菌的侵害,常常發生一些影響椒樹生長掛果結實、產品質量的病害.常有的病害有花椒菟絲子、花椒銹病、花椒根腐病、花椒落葉病、花椒炭疽病、花椒潰瘍病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒葉斑病、花椒膏藥病等.現主要介紹花椒根腐病,花椒銹病和花椒膏藥病.
花椒根腐病
花椒根腐病常發生在苗圃和成年椒園中.是由腐皮鐮孢菌引起的一種土傳病害.受害植株根部變色腐爛,有異臭味,根皮與木質部脫離,木質部呈黑色.地上部分葉形小而色黃,枝條發育不全,嚴重時全株死亡.
防治措施:
①合理調整布局,改良排水不暢,環境陰濕的椒園,使其通風干燥.
②做好苗期管理,嚴選苗圃,以15%粉銹寧500-800倍液消毒土壤.高床深溝,重施基肥.及時拔除病苗.
③移苗時用50%甲基托布津500倍液浸根24小時.用生石灰消毒土壤.并用甲基托布津500-800倍液,或15%粉銹寧500-800倍液灌根.
④4月用15%粉些寧300-800倍液灌根成年樹,能有效阻止發病.夏季灌根能減緩發病的嚴重程度,冬季灌根能減少病原菌的越冬結構.
⑤及時挖除病死根,死樹,并燒毀,消除病染原.
花椒銹病
花椒銹病是花椒葉部重要病害之一.廣泛分布在陜西、四川、河北、甘肅等省的花椒栽培區.嚴重時,花椒提早落葉,直接影響次年的掛果.發病初期,在葉子正面出現2-3mm水漬狀褪綠斑,并在與病斑相對的葉背面出現黃橘色的皰狀物,為夏孢子堆.本病由花椒鞘銹菌引起.夏孢子和冬孢子階段發生在花椒樹上.花椒銹病的發生主要與氣候有關.凡是降雨量多,特別是在第三季度雨量多,降雨天數多的條件下,危害很容易發生.
防治措施:
①藥劑預防:在未發病時,可噴布波爾多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合劑,或在6月初至7月下旬對花椒樹用200-400倍液萎銹靈進行噴霧保護.
②藥劑防治:對已發病的可噴15%的粉銹寧可濕性粉劑1000倍液,控制夏孢子堆產生.發病盛期可噴霧1:2:200倍波爾多液,或0.1-0.2波美石硫合劑,或15%可濕性粉銹寧粉劑1000-1500倍液.
③加強肥水管理,鏟除雜草,合理修剪.晚秋及時清除枯枝落葉雜草并燒毀.
④栽培抗病品種,可以將抗病能力強的花椒品種混栽.
花椒膏藥病
花椒膏藥病是花椒的一種常見病,其病原為擔子菌亞門的隔擔耳.擔子果似膏藥狀,緊帖在花椒樹枝干上.輕者使枝干生長不良,掛果少;重者導致枝干枯死.在很多地區,花椒枝干及整株枯死,掛果少,結果小都與膏藥病有關.膏藥病的發生與樹齡、濕度及品種有關.據調查,花椒膏藥病主要發生在蔭蔽、潮濕的成年椒園;另外,該病發生與介殼蟲危害有關,膏藥病以介殼蟲分泌的蜜露為營養,故介殼蟲危害嚴重的椒園,膏藥病發病嚴重防治措施:
①加強管理,適當修剪,除去枯枝落葉,降低椒園濕度.
②控制栽培密度,尤其是在盛果期老熟椒園,過于蔭蔽應適當間伐.
③用波美4——5度石硫合劑涂抹病斑.
④加強介殼蟲的防治.
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