不知道從什么時候開始，如何處理秸稈就成了一種農業(yè)“頑疾”，自從很多農村地區(qū)不允許直接焚燒秸稈之后，關于對秸稈的綜合利用的討論就一直沒停過，從制作飼料到回收制造秸稈家具和餐具等，雖然各種理論層出不窮，但是實際效果卻并不理想。就連一直在農村推廣的秸稈還田，都出現(xiàn)過不少問題。
專家之所以鼓勵秸稈還田，目的是在不產生環(huán)境污染的情況下，讓秸稈發(fā)揮原本的作用，直接粉碎還田的方法不僅可以減輕農民的工作量，發(fā)酵后的秸稈粉末還能做土壤肥料，可以說是一舉兩得。而秸稈還田之所以會引發(fā)農民的爭議，主要是因為一旦處理不當就會導致很多問題。幾乎每年都有農民反映，秸稈還田之后，糧食產量不增反降，農村土地也出現(xiàn)了一些問題：因為農村土地沒有經過休耕，秸稈發(fā)酵的時間不夠導致土壤肥力下降，影響莊稼出苗率的同時還容易爆發(fā)病蟲害。
正是因為秸稈還田存在這些弊端，直到現(xiàn)在很多農民也沒有找到一種能夠完美處理秸稈的方式。事實上，秸稈處理是全世界的農民都要面對的問題，不過在這一點上，也有國家交出了令人滿意的答卷，例如令很多中國農民頭疼的秸稈，到了德國反而成了農業(yè)生產中的寶藏，這個國家是怎么做到的呢？
在一眾農業(yè)生產模式中，德國的循環(huán)農業(yè)在全球范圍內都能叫得出名字，德國的循環(huán)農業(yè)，是將種植業(yè)，畜牧業(yè)和加工行業(yè)有機聯(lián)系起來的綜合經營模式，從而讓整個生態(tài)鏈形成一種良性循環(huán)，基于循環(huán)農業(yè)的模式，德國農民對秸稈的處理有兩種典型方式。
種養(yǎng)一體化循環(huán)
一方面是實現(xiàn)種養(yǎng)一體化循環(huán)，秸稈過腹后再還田，德國家庭農場里的小麥秸稈，很大一部分都用來作為牛場的墊料，玉米收獲之后也被打碎青貯作為牛的飼料，產生的牛糞和墊料再統(tǒng)一回收到發(fā)酵池發(fā)酵。德國畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模，大多和種植規(guī)模相匹配，農作物種植產生的秸稈量，剛好能滿足還田和飼喂牲畜的需求；而牲畜產生的糞污等廢棄物，經過各種處理后生產的有機肥，也恰好可以滿足作物種植所需。
渣料還田
另一方面，德國的秸稈利用還運用沼氣發(fā)電，之后將渣料還田的循環(huán)方式。德國是沼氣工程發(fā)展得比較成功的國家之一，沼氣發(fā)酵以青貯玉米、谷物、干草、牛糞等為原料，這些原料主要來源于周邊農場和畜牧養(yǎng)殖場，這樣一來，秸稈既能作為沼氣發(fā)電的原料，沼渣還可以作為肥料還田。
以上這兩種產業(yè)運作模式，讓經過處理的秸稈還田之后也成了德國發(fā)展循環(huán)農業(yè)的寶藏，這種低開采、高利用和低排放的農業(yè)模式，在實現(xiàn)了經濟效益的同時，還起到了保護環(huán)境的作用。相比之下，雖然中國的農業(yè)生產和農村經濟取得了很大的進步，但是與此同時也伴隨著資源的高消耗和生態(tài)環(huán)境的破壞，德國的循環(huán)農業(yè)在中國為啥發(fā)展不起來呢？
事實上，循環(huán)農業(yè)經濟在中國的發(fā)展受限，很大程度上是因為我國農民在“土地種植—養(yǎng)殖—還田”的環(huán)節(jié)上出現(xiàn)了脫節(jié)，因為土地經營模式的限制，我國的很多種植大戶和大型養(yǎng)殖場都是獨立存在的，很難形成一個完整的生態(tài)鏈。看來對中國而言，不管是發(fā)展循環(huán)農業(yè)還是讓秸稈有更好的出路，都需要更多嘗試和努力。對此你有什么看法？歡迎留言和我們討論。
寄語：
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企業(yè)發(fā)展需要戰(zhàn)略型CPU，也就是企業(yè)大腦，切記不要再蠻干了！
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否則就會步入一個坑：做新農業(yè)找死，不做新農業(yè)等死……
