高粱禾本科一年生草本植物.稈較粗壯,直立,基部節上具支撐根.葉鞘無毛或稍有白粉;葉舌硬膜質,先端圓,邊緣有纖毛. 性喜溫暖,抗旱、耐澇.按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類.中國栽培較廣,以東北各地為最多.食用高粱谷粒供食用、釀酒.糖用高粱的稈可制糖漿或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩葉陰干青貯,或曬干后可作飼料;穎果能入藥,能燥濕祛痰,寧心安神.屬于經濟作物.
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高粱禾本科一年生草本植物.稈較粗壯,直立,基部節上具支撐根.葉鞘無毛或稍有白粉;葉舌硬膜質,先端圓,邊緣有纖毛. 性喜溫暖,抗旱、耐澇.按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類.中國栽培較廣,以東北各地為最多.食用高粱谷粒供食用、釀酒.糖用高粱的稈可制糖漿或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩葉陰干青貯,或曬干后可作飼料;穎果能入藥,能燥濕祛痰,寧心安神.屬于經濟作物.
高粱具有喜溫,喜光,耐鹽堿,耐瘠薄,較耐高溫.其根系發達,既抗旱又耐澇,屬于短日照作物等特點.
眾所周知,我國國產高粱主要用于釀酒行業,而相對應的就是白酒的價格.小哥了解到,從2016年開始,我國白酒的零售價格出現了普遍上升的趨勢.今年1月,茅臺上調了終端銷售價格上限,五糧液也宣布上調終端零售指導價.整個白酒行業呈現量價齊升的狀況.
作為生產白酒的主要原料,我國高粱的產量也是節節攀升,2015年產量為275萬噸,2016年的產量達到299萬噸,到2017年突破320萬噸.在白酒行業的帶動下,高粱市場銷售情況也隨之水漲船高.截至8月1日,東北優質高粱出貨價1.40元/斤,較4月初高點下跌0.10元/斤,跌幅0.67%.
7-8月份東北高粱價格運行大致平穩,由于貿易戰的原因,國家開始對進口高粱征收重稅,進口高粱價格上漲,這對國產高粱小幅支撐.但國產高粱仍有庫存消耗,對價格上漲預期或不明顯.從高粱出貨時間來看,酒廠普遍選擇9月份前后開工生產,8月份陸續開始備貨原料,建議大家伙抓住售糧時機,積極出貨庫存,避免9月中旬東北新糧上市后對價格造成的沖擊.
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