分布北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;臺灣、海南及廣東不產.見于平原至海拔較高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽種.耐旱,喜陽光,各地多栽種.
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分布北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;臺灣、海南及廣東不產.見于平原至海拔較高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽種.耐旱,喜陽光,各地多栽種.
適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強,耐寒,耐旱,喜陽光,抗病能力強,隱芽壽命長,故耐強修剪.不耐澇,短期積水可致死亡.
大紅袍花椒,性味 辛、溫,有小毒,麻. 成分 果含揮發油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等)、淄醇,不飽和有機酸. 別名: 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國華北、華中、華南均有分布.山西省運城(風陵渡)中條山、陜西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中,鄢陵各處均有栽植. 南美洲也本來就有一些品種在野外生長.
從國家花椒產業園區了解到,園區銷出的高品質凈椒最高價格為150元/公斤,花椒價格從2015年首次突破百元大關后,已連續4年占領價格"制高地".據花椒局工作人員介紹,今年花椒價格上漲,主要是因為全民生活水平提高,花椒的藥用、美容價值等逐漸被研發出來,改變了調味品的單一用途,增大了使用量.
同時,今年花椒主產區甘肅武都、陜西鳳縣花椒遭遇"倒春寒",造成70%的花椒絕收,全國產量大幅減少,因而價格上漲.另據了解,今年,全市花椒增產約5%,預計花椒產量2700萬公斤,產值預計可達27億元,再創歷史新高.
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