在生活中，我們大家對于小麥面粉這樣的食物是很喜歡吃的了，我們可以把小麥面粉烹飪成各種各樣的食物了，比如面條、餃子等，因此家里就會儲存比較多的小麥面粉了，但是這時候往往容易出現長蟲的情況了，那么這時候還可以吃嗎，我們應該如何處理呢，一起看看吧。

　　小麥生蛀蟲怎么清除

　　一、缺氧保管法。這是利用小麥后熟期長，及入缸糧溫高，呼吸旺盛的特點，在入缸密閉的情況下進行的一種自然缺氧保糧方法。缸內氧氣隨著小麥的中短呼吸逐漸減少，5天-10天即能使二氧化碳含量上升到2％——5％，保持一定時間可使害蟲窒息、死亡。但應注意小麥水分應控制在標準之內（12.5％），平均糧溫保持在30℃以上。

　　二、三熱密閉法。選擇晴朗高溫天氣，在上午9時左右將場地曬熱后，先把小麥薄攤到曬場上，再把器具物料（棉被、麻袋片等均可）搬出晾曬。小麥要勤翻，使麥溫曬到48℃——52℃左右，水分降到12.5％以下，于下午3時前后聚堆，熱悶半小時，趁熱進缸。用經過消毒晾曬處理的物料進行壓蓋。然后用薄膜密封，不得漏氣。使糧溫保持在40℃以上，持續8天——10天，殺死卵、蛹、幼蟲及成蟲，達到聚熱殺蟲的效果。

　　三、化學保藏法。對入缸的小麥，在密閉性能較好的情況下可采用磷化氫化學保藏，也可用防蟲磷糠同小麥攪拌儲存，以杜絕害蟲和霉菌的繁育，提高儲糧的可靠性和穩定性。對于靠自然缺氧達不到防治目的的新麥，用化學保藏最為適宜。此法適用于長期儲存，一般用藥量每噸糧食用磷化鋁4克-5克即可，費用1元左右，既經濟又實惠。

　　麥子保存方法

　　方法一：用比較大的米缸盛放，原因很簡單大家想想大米的存放就清楚了，這是中國的傳統方法。因為米缸不通風且不潮濕，會始終保持一個比較好的溫度。最好在米缸里放一些抗氧的東西，比如大蒜、花椒什么的。他們都有很強的抗氧能力保證不會生蟲！

　　方法二：如果有封閉的空處或者地下室會更好，直接存放在里面就可以了。因為他可以直接隔絕氣體防止生蟲。但是地方必須干燥，不能有濕氣，否則沒用。在存放之前最好提前幾天打開通風。

　　方法三：準備好曬干的柚子皮或者橘子皮，因為他們有特殊的香味，可以很有效的祛蟲。但是要做好一個星期更換一次橘子皮或者柚子皮，防止香味用完。

　　方法四：還可以找一些花椒或者八角，把他們剁碎，然后把他們混合在麥子里面，再平整的放開在通風陰涼處，也可以很有效的阻止麥子生蟲。

　　方法五：如果方便的話可以買一些生石灰，然后找一個地方把生石灰放在最底層，然后用塑料袋什么的鋪在石灰上面，然后再把麥子放在上面，這樣可以阻止麥子生蟲。這個古代都有在用，很管用。

　　方法六：先把麥子放在任何一個有蓋的容器內，然后再容器內放置一瓶白酒，把酒蓋微微打開，等它慢慢自動揮發就可以防止麥子生蟲了。瓶蓋微微打開就是防止酒揮發的太快。

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