溫室大棚蔬菜種植技術

　　蔬菜大棚種植技術是一種比較常見的技術，它具有較好的保溫性能，在任何時間都可吃到反季節的蔬菜，深受人們的喜愛。種植蔬菜普遍使用的一種大棚樣式是有立柱日光溫室，這種溫室棚內有多排立柱支撐，使整個棚體的穩固性得到加強，棚體的抗壓抗風雪能力得到極大提高。

　　一、大棚蔬菜澆水時的注意事項

　　合理澆水，是保證大棚蔬菜健壯生長、提高產量的重要措施。冬季氣溫低，大棚菜澆水不同于其它季節，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。根據經驗，大棚蔬菜澆水應采取以下四個措施：

　　１.澆水時間適當冬季棚菜澆水應安排在中午前后，以上午１０點以后下午３點以前為好，這段時間棚溫較高，澆水后副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。澆水應盡可能用井水，因井水溫度較高，可減少對蔬菜的生理刺激。

　　２.看天靈活澆水：根據天氣狀況，掌握“晴天適當多澆，陰天少澆或不澆，風雪天切忌澆水”的原則進行。當天氣由晴轉陰時，水量要逐漸減少，間隔時間適當拉長；由陰轉晴時，水量由小到大，間隔時間相應由長變短。

　　３.澆水應有側重：大棚各部位的溫度相差較大，澆水量也要有所區別。大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方，土壤水分及靠近蒸發量大，澆水量可適當大些；大棚東西兩側及北部溫度較低，日照時間亦短，澆水量應適當少些。

　　４.淺水且不宜過大在低溫下，棚內蔬菜蒸發慢，需水量相應減少，所以澆水量要小，間隔時間適當長些，切忌大水漫灌，應以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高濕導致蔬菜漚根。澆水后的前兩天，容易引起棚內濕度加大，應注意合理通風降溫，防止誘發病害。通風一般在中午氣溫較高時為宜。

　　二、大棚蔬菜肥水管理技術

　　大棚蔬菜要增施有機肥，有機肥料能改善土壤結構，豐富土壤微生物，增加土壤保肥、供肥、畜水能力。而且要以基肥為主，每畝施腐熟有機肥５０００公斤，便于日后的生產管理，減輕或避免棚內土壤次生鹽漬化的危害。在使用化肥時，要注意深施，一次施肥不要過量。在棚內決不允許化肥面施。掌握上述施肥原則后，生產者可根據作物的種類，不同的生長階段和個體生長情況進行追肥。如在低溫季節追肥，應選在晴天中午，追肥以后要通風１~２小時，直到葉子上的水干。有條件的地方，可以進行二氧化碳施肥以增加產量。

　　大棚蔬菜的灌水以滴灌較好，不但可以節水，而且可以降低棚內濕度。若沒有滴灌設施，也可以澆灌或溝灌。在低溫季節盡量不要溝灌，澆灌也須在晴天中午進行，澆灌后開棚通風，最好灌水與追肥結合進行。如果棚內土壤很干，確實需要溝灌的，要在持續晴好天氣后才可溝灌。溝灌時，水不能淹沒畦面。

　　三、如何防止大棚蔬菜弱光癥

　　冬春季節，采用塑料大棚栽培的蔬菜，往往會因為光照不足而出現弱光障害(簡稱“弱光癥”)，其一般癥狀為：植物生長不良，莖稈細軟；葉薄、色淺，容易黃化；花芽分化不良，花器畸形，落花落果嚴重；果實生長緩慢，色淺，味澀，著色不良。弱光癥對蔬菜產量和品質都有一定影響。

　　預防措施：主要是盡可能地改善棚內光照條件。定植時，適當加大株行距，減少株間遮光。保持棚膜清潔，防止膜面附著水滴和塵物。蔬菜生長中后期，中午前后膜外溫達到１５℃時，適當揭開部分棚膜，讓陽光直接射入棚內。另據試驗，利用聚酯鍍鋁膜拼接成２米寬、３米長的反光幕，掛在塑料大棚(或溫室)后立柱上端，下邊垂至地面，可使地面增光４０%～４３%，棚溫提高三四攝氏度，地溫提高１.８℃～２.９℃，可使番茄增產４１.８%～５８.１%，并對果實品質有所改善。地面鋪設銀灰膜或鋁箔，也能增加植株間光照強度，使果實著色良好，并能有效防止下部葉片早衰。

　　四、蔬菜大棚建設時應該注意些什么？

　　１.蔬菜大棚建設必須要考慮其耐久性。溫室耐久性受溫室材料耐老化性能、溫室主體結構的承載能力等因素的影響。透光材料的耐久性除了自身的強度外，還表現在材料透光率隨著時間的延長而不斷衰減，而透光率的衰減程度是影響透光材料使用壽命的決定性因素。

　　２.溫室大棚建設時要注意保溫性能。提高溫室的保溫性能，降低能耗，是提高溫室生產效益的最直接手段。溫室的保溫比是衡量溫室保溫性能的一項基本指標。溫室保溫比是指熱阻較小的溫室透光材料覆蓋面積與熱阻較大的溫室圍護結構覆蓋面積同地面積之和的比。

　　３.溫室大棚建設時需要有良好的透光效果。透光率是評價溫室透光性能的一項最基本指標。透光率是指透進溫室內的光照量與室外光照量的百分比。溫室透光率受溫室透光覆蓋材料透光性能和溫室骨架陰影率的影響，而且隨著不同季節太陽輻射角度的不同，溫室的透光率也在隨時變化。

　　五、大棚蔬菜受凍后采取的措施

　　在種植蔬菜期間，有時會出現蔬菜受凍的現象，這就需要一定的補救方法來使蔬菜正常生長。

　　１.人工噴水：噴水能增加棚內空氣濕度，使棚溫穩定，并抑制受凍組織脫出的水分蒸發，促使組織吸水。

　　２.灌水保溫：灌水能增加土壤熱容量，防止低溫下降，穩定接近地表層的大氣溫度，有利于氣溫平穩上升，使受凍組織恢復機能。

　　３.放風降溫：棚內蔬菜受凍后，不能立即閉棚升溫，只能放風降溫，以使棚內溫度緩慢上升，避免溫度急速上升使受凍組織壞死。

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